
Unshackled Cabernet Sauvignon, 2022
Skapad av det prisbelönta teamet bakom The Prisoner Wine Company
Denna fängslande tolkning av Kaliforniens mest älskade druvsort representerar en ny generation av kalifornisk vinframställning, där klassisk elegans möter moderna tekniker. Doften erbjuder livfulla aromer av mogna svarta körsbär, björnbär och subtila inslag av rostad vanilj. I gommen utvecklas en dynamisk profil med solrosfrukt, mörka plommon och blåbär, elegant integrerat med toner av mörk choklad och nyrostat kaffe. Välbalanserade tanniner ger en lättillgänglig men sofistikerad struktur, medan den medelfyllda kroppen gör den mångsidig för olika tillfällen. Avslutningen är lång och tillfredsställande med milda kryddtoner och en behaglig rostad karaktär.