Rosso di Montepulciano är lillasyskonet till det mer välkända Vino Nobile, men just den här versionen från Duca di Saragnano bjuder på förvånansvärt mycket karaktär för sin nivå. Det är ett utmärkt sätt att lära känna området utan att kompromissa med kvalitet.

Så är det gjort:
Vinet görs huvudsakligen på Sangiovese-druvor, odlade i kullarna kring Montepulciano i Toscana. Här råder ett varmt inlandsklimat med kyliga nätter, vilket ger druvor med både kraft och friskhet. Jorden är rik på lera och kalksten, vilket bidrar till struktur och elegans. Efter jäsning får vinet vila en kortare tid på fat, vilket rundar av tanninerna utan att ta över.

Doft och smak:
Doften bjuder på röda bär, örter och ett stänk tobak. Smaken är fruktig, med en pigg syra och silkiga tanniner, lätt att tycka om men ändå med djup.

Passar till:
Pasta med tomatsås, grillad kyckling eller italienska charkuterier. Vinets fräschör lyfter enkla rätter.

Drickfönster:
2025–2028.