Zonin är en av Italiens mest erfarna familjeproducenter och har länge lyft fram druvan primitivo från Puglia. Vi har valt detta vin för att det tydligt visar områdets solrika uttryck utan att kännas tungt. Det är ett varmt och generöst vin som många kan uppskatta, och det visar Zonins fokus på tillgängliga viner med tydlig ursprungskänsla.

Hur det är gjort
Vinet är gjort på druvan primitivo som trivs i Puglias heta klimat nära havet. Druvorna får rik frukt tack vare värmen men svalare vindar gör att smaken hålls i balans. Jäsningen sker på ett okomplicerat sätt i stora tankar för att bevara den mogna frukten.

Doft och smak
Aromer av mörka bär, plommon och milda kryddor. Smaken är fyllig med mjuka tanniner och tydlig fruktighet som speglar det soliga klimatet.

Mat som passar till
Perfekt till grillat kött, pastarätter med tomat eller pizza. Undvik mycket heta chilirätter som kan ta över vinets frukt.

Drickfönster
Från 2024 till 2028. Frukten är mest framträdande de första åren.

Köper du Zonin Primitivo Puglia IGT Classici 2023 hos Nordiska Vin får du snabb leverans i hela Sverige.