August Kesseler, Riesling Sandgrub 1er cru 2024

August Kesseler är en topproducent i Rheingau, känd för sina mineralrika rieslingviner. Deras "Sandgrub" 1er Cru är en entry-level version av deras exklusivare cuvéer – ändå med tydlig terroir-karaktär från blå skifferjord, vilket ger eleganta aromer och fräsch syra i en mer prisvänlig förpackning. 

Så är det gjort:
Druvorna växer på sluttningar med blå skiffer, vilket reflekterar dagsvärme och håller jorden återfuktad – idealiskt för koncentration. Skonsam jäsning sker i ståltank vid låg temperatur, vilket bevarar druvans rena frukt. Därefter vilar vinet kort på jästfällningen för extra mjukhet och fyllighet.

Doft och smak:
Doften är elegant med inslag av nektarin, krusbär, citrus och våt sten. Smaken är fräsch men sammetslen, med tropisk frukt som melon och persika, balanserad med fin syra och en lätt mineralton – ett vin som har både kropp och precision.

Passar till:
Perfekt till skaldjur, sallader med citrusdressing eller mild getost – syran skär igenom fetma medan mineraltonerna harmonierar med sälta.

Drickfönster:
2024–2028 – vinet dricker bäst ungt för sin fräscha fruktkaraktär.