Malesan, Crémant de Bordeaux Brut

Malesan är ett etablerat vinvarumärke från Bordeaux, känt för att erbjuda volume-produkter med kvalitet. Denna Crémant brut är framställd enligt samma traditionella metod som Champagne, men med fokus på lokal druva och stil – vilket ger en elegant bubbelupplevelse i vardagsformat.

Så är det gjort:
Druvorna, främst Sémillon med inslag av Cabernet Franc, handplockas och genomgår två jäsningar. Den andra jäsningen sker direkt i flaskan, vilket skapar små och långlivade bubblor. Vinet får vila minst ett år på jästfällningen, vilket bidrar till krämighet och rund struktur. Jordarna i Bordeaux, med kalksten och lera, ger friskhet och en lätt mineralton.

Doft och smak:
Doften är ren med gröna äpplen, citron och en delicate mandelton. Smaken är torr, frisk och smakrik med krispig syra, lena bubblor och en balanserad mineralavslutning.

Passar till:
Perfekt som aperitif eller till skaldjur, fiskrätter och milda ostar – bubblornas textur lyfter rätterna utan att konkurrera.

Drickfönster:
2025–2027.