Roche Mazet , Cabernet Sauvignon 2024

Roche Mazet är inte bara en pålitlig producent – det är också ett av Frankrikes mest sålda vinmärken. Serien skapades av vinfamiljen Castel 1998 för att visa upp druvtypiska, lättillgängliga viner från södra Frankrike. Just deras Cabernet Sauvignon är en bästsäljare för en anledning – fylligt, smakrikt och gjort för att njutas.

Så är det gjort:
Druvorna odlas i soliga Pays d’Oc nära Medelhavet, där kalk- och lerjordar bidrar till struktur. Efter pressning får skalen ligga kvar en tid med musten – en metod som ger mer färg och smak. Vinet jäser i ståltank, och får sedan vila på äldre ekfat för att mjuka upp smakerna.

Doft och smak:
Djup röd färg och doft av svarta vinbär, örter och mild vanilj. Fruktdriven och medelfyllig smak med lena tanniner, inslag av mörka bär och ett lätt kryddigt avslut.

Passar till:
Grillat kött, lammracks eller chark – vinets fruktighet och struktur möter sälta och fett perfekt.

Drickfönster:
2025–2029.