Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Martinborough 2023

Craggy Range grundades av Kevin Judd, en av visionärerna bakom Cloudy Bay. Deras Te Muna Road är en naturtrogen tolkning av Sauvignon Blanc från Martinborough. Vinet speglar platsens unika klimat och jord – svalare höjdläge, stony jordmån – vilket hjälper till att ge skarpa aromer och elegant djup.

Så är det gjort:
Druvorna kommer från odlingar på hög höjd där stenig jord håller kvar svalka och mineraler. Musten jäses naturligt och en del får vila i gamla ekfat i några månader, medan resten jäser i rostfria tankar. Resultatet är ett rent vin med både krispig frukt och tydlig textur.

Doft och smak:
Aromerna domineras av lime, grapefrukt, mangopulpa, örtiga toner och havssaltig mineralitet. Smaken är livlig, med frisk syra, citrusfrukt och en krämig känsla som balanserar syran.

Passar till:
Perfekt till ostron, ceviche, grillad fisk eller ost som feta – syran skär genom fetma och texturen speglar sälta och skaldjurssmaker.

Drickfönster:
2023–2026.