Basa Rueda 2023

Telmo Rodríguez är en av Spaniens mest respekterade vinmakare, känd för att väcka gamla vintraditioner till liv och framhäva druvans rena karaktär. Basa visar en ny, ren stil av Rueda – med fokus på druvans fruktighet snarare än ekfatskaraktär – till ett tillgängligt pris.

Så är det gjort:
Vinet består av 90 % Verdejo och 10 % Viura från cirka 40 år gamla buskstockar på kalk- och lerjord i Rueda‑platån, cirka 700 m över havet. Druvorna plockas för hand, jäser spontant med inhemsk jäst i ståltank och vilar sedan några månader på jästfällning (sur lie) – vilket ger rundare struktur utan att förlora fräschör.

Doft och smak:
Drar till sig dofter av grönt äpple, citrus och gröna örter med en hint av våt sten. Smaken är krispig och livlig med päron, lime och mineralton, medan sur lie-avslutet ger en lätt fyllighet.

Passar till:
Perfekt till skaldjur, sushi, ceviche, grillad fisk eller sallad med citron‑ och örtdressing. Vinets friska syra och mineralitet lyfter fram mildare smaker utan att dominera dem.

Drickfönster:
2023–2026.