Era Costana, Rioja Gran Reserva 2018

Era Costana är Bodegas Olarra’s mest eleganta Gran Reserva, ett vin som visar varför Rioja kan kombinera tradition och modern elegans. Det representerar seriöst hantverk från regionens högklassiga vingårdar, utan att priset går överstyr—ett vin med djup, finess och komplexitet.

Så är det gjort:
Druvorna, huvudsakligen Tempranillo med Mazuelo och Graciano, handplockas från mogna vingårdar. Vinet genomgår lång jäsning på ståltank med naturlig jäst och lagras därefter i minst 24 månader på ekfat—inklusive stora foudres—följt av flasklagring innan släpp.

Doft och smak:
Doft av mörka körsbär, blåbär, torkade örter och choklad plus en mintig friskhet. Smaken är medelfyllig, med sammetslena tanniner, balanserad syra och avslut med krydda, lakrits och olivtoner .

Passar till:
Perfekt till grillat lamm, mustiga grytor eller lagrade ostar. Vinets tanninstruktur och fruktighet klarar smakrika rätter, medan mildare rätter gör att de kryddiga tonerna dominerar.

Drickfönster:
2024–2032 – vinet utvecklar mognadstoner som torkad frukt, kryddor och ek under tiden.