Kraftfulla italienska viner – Amarone & Ripasso


Blandlåda
Amarone, Ripasso och Appassimento-samlingen
1349 kr
1511 kr
-162 kr150 kr/flaska
Passone Appassimento“Grymt vin!”— Markus J.
Beskrivning
Denna samling representerar det bästas från den italienska traditionen av att torka druvor för att koncentrera smaken. Vi har handplockat viner som delar en gemensam nämnare i sin fyllighet och djupa aromatiska profil. Kombinationen av en storslagen Amarone och en klassisk Ripasso tillsammans med moderna Appassimento viner skapar en bredd som imponerar på både kännare och glada amatörer. Det är en låda skapad för dig som uppskattar viner med mycket kropp och en generös fruktighet som dröjer sig kvar länge.
Vad den innehåller
Lådan bjuder på en resa genom de populära stilarna Amarone della Valpolicella och Valpolicella Ripasso från Giordano. Här finns även Passone Appassimento från Duca di Saragnano samt ett karaktärsfullt vin från I Dogi Neri. Du möter druvor som Corvina och Rondinella vilka ger toner av mörka körsbär och torkad frukt. Vinerna är rika på smak men har samtidigt en mjukhet som gör dem mycket tillgängliga.
Varför vi älskar denna låda
Vi faller för den enorma smakrikedom som dessa viner levererar. Det är en perfekt blandlåda att ha hemma när höstmörkret faller eller när du vill bjuda på något som verkligen tar plats vid middagsbordet. Upplevelsen är lyxig och ombonad, precis som en bra italiensk middag ska vara. Det är enkelt att beställa vin och få denna kvalitativa bredd levererad direkt.
Mat som passar till
Dessa kraftfulla viner kräver rätter med mycket smak. Vi rekommenderar en viltgryta med enbär, en vällagad högrev eller krämiga pastarätter med tryffel. De fungerar även utmärkt till lagrade ostar som parmesan eller lagrad pecorino. De rika smakerna i vinet möter sältan i maten på ett fantastiskt sätt.
Handla online med hemleverans hos Nordiska Vin för en smidig vinupplevelse.
Produktdetaljer
Smakprofil
Mjuk & Fruktig
Hur smakar vinerna i Appassimento & Amarone-boxen?
Vinerna i den här lådan delar en generös, koncentrerad karaktär som kommer från den traditionella italienska tekniken att torka druvorna före pressning — något som förstärker fruktigheten och ger en naturlig sötma i smaken. Du möter djupa toner av mörkt körsbär, torkade plommon och lätt chokladig finish, med en mjuk tanninstruktur som gör dem tillgängliga utan att vara tunga. Corvina och Rondinella — de klassiska druvorna bakom Amarone och Ripasso — bidrar med en balans mellan kraft och elegans som verkligen sticker ut.
Vad passar Appassimento och Amarone bra att äta till?
De kraftfulla, fruktiga vinerna i den här boxen trivs allra bäst till rätter med rejäl smakdepth — tänk en långkokt viltgryta med enbär och rotfrukter, en pepparstekt högrev eller en pasta med svamp och tryffelkräm. Lagrade ostar som parmesan eller pecorino fungerar också utmärkt, eftersom vinets fruktrundhet möter ostens sälta på ett riktigt tillfredsställande sätt. Undvik lätta eller delikata rätter — dessa viner vill ha ett recept som tar plats lika mycket som de själva gör.
Vilken temperatur ska Amarone och Appassimento-viner serveras i?
Servera vinerna i den här lådan vid 16–18 grader för att låta aromerna öppna sig ordentligt — för kallt och de stänger sig, för varmt och alkoholen tar överhanden. Ta gärna ut flaskan en halvtimme innan servering om den stått i källartemperatur. Ett stort burgunderglas passar perfekt och ger aromerna plats att blomma ut.
Bör man dekantera Amarone och Ripasso innan servering?
Ja, särskilt Amaronen och Ripassot i boxen mår riktigt bra av dekantering — gärna 30–60 minuter innan du dricker. Dessa viner är byggda på koncentrerade, torkade druvor och har en tanninstruktur som mjuknar och öppnar sig vackert med lite luft. Appassimento-vinerna kan du servera med kortare luftningstid, men de vinner också på en snabb dekantering.
Hur länge kan man lagra vinerna i Appassimento & Amarone-boxen?
Amarone är i särklass den mest lagringsvärdiga stilen i boxen och kan med fördel ligga ytterligare 5–10 år om du har rätt förvaring — svalt, mörkt och utan vibrationer. Ripassot är lite mer omedelbart tillgängligt men håller sig fint i 3–5 år, medan Appassimento-vinerna generellt är gjorda för att drickas nu eller inom ett par år. Om du vill ha en flaska till ett framtida firandetillfälle, spara Amaronen.
Är Appassimento & Amarone-boxen ett bra present eller vinpresent?
Absolut — det här är en av våra bäst lämpade presenter för den som uppskattar djupa, fylliga italienska viner men kanske inte utforskat skillnaden mellan Amarone, Ripasso och Appassimento tidigare. Bredden i boxen gör den till ett naturligt samtalsämne vid middagsbordet, och den passar perfekt som present till en middagsvärd, ett höstkalaset eller julbordet. Du får en lyxig upplevelse till ett pris som ger klart mer värde än om du köpt fyra enskilda flaskor av liknande klass.
Vad är skillnaden mellan Amarone, Ripasso och Appassimento?
Amarone della Valpolicella är kronjuvelen — ett vin gjort på helt torkade druvor som pressas sent på vintern, vilket ger enorm koncentration och ofta 15–17% alkohol med en lång, komplex eftersmak. Ripasso är gjord på vanligt Valpolicella-vin som fått jäsa om på resterna från Amarone-produktionen, vilket ger extra kropp och fylld fruktighet utan samma intensitet. Appassimento är ett bredare begrepp för viner gjorda med torkade druvor — ofta mer tillgängliga i pris och stil, men med samma generösa fruktkaraktär som gör hela den här trion så tilltalande.
Det här ingår i blandlådan
9 flaskor handplockade för dig
Vad kunder säger
- Appassimento
Anna S. · 26 okt. 2026
- Passone Appassimento
Anna S. · 26 okt. 2026
- Appassimento
Anniks J. · 16 okt. 2026
- Passone Appassimento
Anniks J. · 16 okt. 2026
- Passone Appassimento
Robert J. · 10 okt. 2026
- Appassimento
Robert J. · 10 okt. 2026
- Appassimento
Ann-Sofi O. · 23 sep. 2026
- Passone Appassimento
Ann-Sofi O. · 23 sep. 2026
- Appassimento
Lillemor O. · 17 sep. 2026
- Passone Appassimento
Lillemor O. · 17 sep. 2026
- Passone Appassimento
Marianne M. · 4 sep. 2026
- Appassimento
Marianne M. · 4 sep. 2026
- Passone Appassimento
Conny R. · 26 aug. 2026
- Appassimento
Inger G. · 9 aug. 2026
- Passone Appassimento
Inger G. · 9 aug. 2026
- Appassimento
Berit A. · 9 juli 2026
- Passone Appassimento
Berit A. · 9 juli 2026
- Passone AppassimentoGrymt vin!
Grymt vin! Väldigt fylligt
Markus J. · 6 juli 2026
- Passone Appassimento
Stefan H. · 26 juni 2026
- Appassimento
Stefan H. · 26 juni 2026
- Passone AppassimentoSamma som ovan
Samma som ovan
Carina B. · 13 juni 2026
- Passone Appassimento
Eva Ö. · 26 maj 2026
- Appassimento
Eva Ö. · 26 maj 2026
- Passone AppassimentoBra
Bra
Sven-åke A. · 11 maj 2026
- AppassimentoBra
Bra
Sven-åke A. · 11 maj 2026
- AppassimentoOrdinärt till det priset
Ordinärt till det priset.
Jan A. · 28 apr. 2026
- Passone Appassimento
Jan L. · 28 apr. 2026
- Appassimento
Jan L. · 28 apr. 2026
- Passone Appassimento
Gustav L. · 28 apr. 2026
- Appassimento
Gustav L. · 28 apr. 2026
- Passone AppassimentoBra matvin
Bra matvin, passar fint till ljust grillat kött.
Tomas N. · 8 apr. 2026
- Passone AppassimentoPrisvärt!
För mig oim gillar fylligt vin är detta vin ok. Det är också prisvärt.
Berit A. · 3 apr. 2026
- Passone AppassimentoLite för sträv
Den är lite sträv för mina smaklökar
Reijo I. · 3 apr. 2026
- AppassimentoMmm väldigt god stämmer bra överens med beskrivning
Mmm väldigt god stämmer bra överens med beskrivning, blir fler köp.
Ann-Christine J. · 2 apr. 2026
- Passone AppassimentoEtt utmärkt vin inte för tungt med fin eftersmak
Ett utmärkt vin inte för tungt med fin eftersmak.
Håkan R. · 31 mars 2026
- AppassimentoFavorit vin med bästa druva. Prisvärt.
Ett fylligt och mjukt vin med djup smak som stannar länge i smaklökarna. Passar bra till smakfulla hårdostar och mustiga grytor. Det är så gott så jag dricker även ett glas utan tilltugg.
Berit A. · 31 mars 2026
- AppassimentoPerfekt slö och mat vin
Perfekt slö och mat vin, älskar det.
Håkan R. · 27 mars 2026
- Passone Appassimentoer då Bring strulade så med leveransen
Vinerna smakade mycket bra men vi kan tyvärr inte handla mer av er då Bring strulade så med leveransen. Det tog fyra dagar att få leveransen.Vi får handla på Systembolaget istället. Tyvärr. Det hade varit intressant och spännande att prova andra produkter från er. Det är meren vana hos Bring att strula med leveranser.
Lennart H. · 22 mars 2026
- AppassimentoJättegod
Jättegod
Yvonne P. · 19 mars 2026
- Passone AppassimentoHyfsat
Hyfsat gott
Yvonne P. · 19 mars 2026
- AppassimentoI detta prisläge ett fantastiskt
I detta prisläge ett fantastiskt vin!!
Leif W. · 19 mars 2026
- AppassimentoGillar vinet
Gillar vinet.
Ruth J. · 19 mars 2026
- AppassimentoGott
Gott
Birgitta B. · 14 mars 2026
- Passone AppassimentoSuperg!
Superg!
Jan W. · 11 mars 2026
- Passone AppassimentoEtt mycket prisvärt vin
Ett mycket prisvärt vin. Nyanserat och mjukt. Passade utmärkt till både viltgryta och pizza.
Anette S. · 11 mars 2026
- Passone AppassimentoLite för saft lik smaken försvinner ganska fort
Lite för saft lik smaken försvinner ganska fort bra matlagnings vin mvh Fredrik
Fredrik E. · 10 mars 2026
- Amarone della Valpolicella DOCGVinerna är jättegoda
Vinerna är jättegoda. Mycket nöjd. Kommer att handla mer från er!
Yvonne P. · 9 mars 2026
- Passone AppassimentoMycket bra vinlåda Jag är
Mycket bra vinlåda Jag är supernöjd
Ingrid G. · 3 mars 2026
- AppassimentoUnderbart mjukt och
Underbart mjukt och smakrikt!
Jan W. · 1 mars 2026
Amarone, Ripasso och Appassimento-samlingen
1349 kr

















