Enkla middagar med vin som känns lyxigare än de är
Enkla recept som känns lyxiga – här är våra bästa tips på middag med vin som gör vardagen festligare.
Du behöver inte laga gourmetmat för att få en middag att kännas speciell. Med rätt vin till middag och några enkla recept kan du skapa en lyxig känsla även på en tisdag.
Pasta med vitlök och chili + friskt vitt vin
En klassisk aglio e olio är enkel och snabb. Tillsätt lite citron och persilja och servera med en sauvignon blanc eller albariño – svalt, friskt och fräscht.
Kyckling i ugn + lättare rödvin
Ugnsbakad kyckling med citron, örter och rotfrukter blir fantastisk med ett lätt rött vin som pinot noir. Fruktigheten och syran balanserar kycklingens saftighet.
Rostade grönsaker + rosé
En bricka med rostad paprika, aubergine och zucchini ihop med getost och rosévin från Provence är en vinnare. Funkar både som middag eller plock.
Mat som inte kräver vin – och när vinet gör skillnad
Vissa rätter är goda utan vin – men rätt matchning lyfter dem. Se vin som en extra krydda, inte ett måste.
Enkel mat + bra vin = vardagslyx. Kolla in våra vinförslag till vardagsmiddagen och testa själv.
Vanliga frågor
Vilket vin passar till pasta med vitlök och chili?
Vilket vin passar till ugnsbakad kyckling?
Vilket vin passar till rostade grönsaker?
Hur gör man enkel mat mer lyxig med vin?
Vilket vin passar till vardagsmiddag?
Relaterade artiklar
De 5 vanligaste misstagen när man köper vin online
Undvik fallgroparna när du ska köpa vin online – vi listar de fem vanligaste misstagen och hur du undviker dem.
Vitt vin till kött och rött vin till fisk – funkar det?
Måste man dricka vitt till fisk och rött till kött? Vi reder ut vilka viner som faktiskt funkar till vad.
Glas, temperatur och lagring – så får du vinet att smaka bättre hemma
Rätt glas, temperatur och lagring gör stor skillnad – så här får du vinet att smaka bättre hemma.