
Italienska viner – guide till Piemonte, Veneto, Toscana och Apulien
Italien är vinvärldens skattkista. Här är guiden till de viktigaste regionerna och druvorna – från Piemontes nebbiolo till Apuliens appassimento.

Italien är förmodligen världens mest mångsidiga vinland, med tjugo regioner och hundratals druvor som inte odlas någon annanstans. För många är italienska viner synonymt med matglädje – viner med syra, frukt och struktur som är gjorda för att avnjutas vid bordet. I den här guiden går vi igenom de regioner och stilar du behöver känna till.
Piemonte – nebbiolons hemland
I nordvästra Italien ligger Piemonte, hemvist för druvan Nebbiolo och de berömda vinerna Barolo och Barbaresco. Det är kraftfulla, eleganta röda viner med toner av körsbär, ros, tjära och örter och en framträdande syra och tannin. Här odlas också Barbera, regionens vardagsfavorit.


